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Tekirdag Gold Series Geschenkset mit 2 Gläsern 0,7l Limited Edition
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Tekirdag Gold Series Geschenkset mit 2 Gläsern 0,7l Limited Edition

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Yeni Raki wird seit 1944 produziert. Yeni Raki ist der Marktführer im Anis-Segment. Die besten Anis-Samen aus West-Anatolien und die feinsten Trauben werden speziell für diesen Raki ausgewählt, der in Eichenfässern gelagert wird.

Das Destillat besteht aus 100% Trauben und hierdurch entsteht auch der Alkohol- aus 100%. Er wird zweifach destilliert.

Den Namen und seine Farbe verdankt er dem Reifungsprozess. Raki wird auch als Löwenmilch bezeichnet, weil bei Zugabe von Wasser eine weiße Trübung entsteht. Diese typisch milchig weiße Trübung entsteht durch ausfallende und wasserunlöslichen Aniskristallen, die im Raki enthalten sind.