ALFA SPIESSBRATENGEWÜRZ

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SPIESSBRATEN-GEWÜRZSALZ
Ein deftiger Spießbraten ist eine köstliche Fleischspeise, die sehr gerne in Gesellschaft zu besonderen Feierlichkeiten und auf Partys genossen wird. Mit dem aromatischen Spießbratengewürz bekommt der Braten genau den richtigen Geschmack. In der praktischen Spießbratengewürzmischung ist wenig Salz enthalten, damit der Braten bei der Zubereitung nicht austrocknen kann. Edle fein gemahlene Gewürze wie Paprika, Kümmel, Muskat, Koriander, Bockshorn und einige mehr geben dem Fleisch das einzigartige Bukett.

Das frische Spießbratengewürz wird nach eigenem Gusto auf dem Fleisch verteilt, wobei in der Regel etwa 10 Gramm pro Kilogramm gerechnet wird. Es entfaltet sich beim Braten und verströmt einen herrlichen appetitanregenden Duft. Die erlesene Spießbratengewürzmischung ist in unserer praktischen Kunststoff-Vorteilsdosen welche durch Ihre Hülle optimalen Schutz vor Lichteinstrahlung bietet, und erhalten so äußerst lang den vollen Gewürz-Geschmack. Hier ist sie bei trockener Lagerung mindestens 1 Jahr haltbar. Das vielfältige Spießbratengewürz ist zum Würzen von Rind- und Schweinefleisch sowie für Geflügel geeignet.

Rezept-Tipp
Einen aufgeschnittenen Schweinenacken (am besten vom Metzger aufschneiden lassen damit man ihn füllen kann) beidseitig mit der Gewürzzubereitung kräftig einreiben. Mit klein geschnittenen Zwiebeln füllen und zusammen rollen. Mit einer Kordel verschnüren. Am besten 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag ab auf den Grilldrehspieß. Je nach Größe braucht der Spießbraten ca. 2,5 – 3 Stunden auf kleiner Flamme.

Zutaten: Salz, Gewürze (Paprika, Chili, Koriander, Bockshorn, Oregano, Kümmel, Zwiebeln, Muskat, Pfeffer, Fenchel, Knoblauch), Dextrose, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Trennmittel: Siliciumdioxid, Gewürzextrakt

Hinweis: Kann Spuren von glutenhaltigen Getreideerzeugnissen und Sellerie enthalten.

Lagerung: Kühl und trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.